Este año la clausura de la XIII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa ha corrido a cargo de Marta y David Devesa del restaurante el Hogar del Pescador . Fotos

April 20, 2013 por  
Guardado en *Destacado

LA XIII MOSTRA DE CUINA MARINERA
.
SIRVE 3.000 MENÚS

Villajoyosa - David y Marta Devesa-  Mostra Cuina Marinera 2013 Villajoyosa - Maruja y esposo - 2

La comida de clausura ha corrido a cargo de David y Marta Devesa, del Hogar del Pescador, que han rendido homenaje a los mejores platos elaborados por su restaurante en la historia del certamen gastronómico

La XIII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa, que ha tenido lugar entre el 5 y el 14 de abril, ha servido 3.000 menús (aproximadamente) en la presente edición; la comida de clausura puso el broche de oro a una edición que ha rememorado las tradicionales culinarias de la época romana, aunando gastronomía y cultura para ensalzar el ingente patrimonio histórico y cultural de La Vila; el Ayuntamiento quiere que el motor socioeconómico de La Vila sea el turismo, dado que tiene una oferta muy completa basada en cuatro pilares: gastronomía, fiestas de Moros y Cristianos, sol y playa y patrimonio histórico y cultural.

Este año la clausura del certamen ha corrido a cargo de Marta y David Devesa que han elaborado el menú de la comida de clausura que tuvo lugar el lunes, 15 de abril, en el restaurante Hogar del Pescador; un acto de clausura que rinde homenaje a los 14 restaurantes que han participado en esta edición por su esfuerzo y trabajo para que la Mostra haya sido un éxito.

Villajoyosa - Plato menu clausura  Mostra Cuina Marinera 2013

Villajoyosa - Plato clausura  Mostra Cuina Marinera 2013 -3

En el menú de Clausura, Marta y David Devesa han recuperado los platos que a lo largo de la historia de la Mostra han elaborado para cada edición del certamen gastronómico. La Clausura, uno de los actos principales de la Mostra, ha contado a lo largo de sus trece años de historia con los grandes nombres de la cocina nacional e internacional como Ferràn Adrià, Santi Santamaría, Kike Dacosta, Luis Andoni Aduritz, Ricardo Sanz de Kabuki, Susi Díaz o Mª José San Román, entre otros. Read more

Share

La caipiriña de José Alfonso Tarrasó, de Gandía, gana el concurso de coctelería de la XIII Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa

Los cócteles ganadores se servirán en el pub T-Class.

 

VILLAJOYOSA - Concurso coctelería

El “III Concurso de Coctelería: modalidad Caipiriña” que se celebra dentro de la XIII Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa, avalado por la marca de calidad La Vila Gastronómica, ya tiene ganador. Se trata de José Alfonso Tarrasó, de Programes de Qualificació Professional Inicial (PQPI) del Ayuntamiento de Gandía, que ha bautizado a su caipiriña ganadora como “Cóctel PQPI Caipiriña”. El segundo premio ha sido para José Luis Redondo, del CDT Monte Tossal de Alicante, que ha denominado a su cóctel “Cóctel Caipironja”. Read more

Share