Xocolatíssima 2012 Villajoyosa se celebra el 9 y 10 de agosto : chocolate para todos en plena temporada turística

El Ayuntamiento de La Vila Joiosa ha organizado el jueves y viernes (9 y 10 de agosto) distintas actividades que tienen el chocolate como protagonista, en otra edición de la popular y tradicional Xocolatíssima .  Las actividades de la Xocolatissíma, que forma parte de la marca La Vila Gastronómica, incluyen la ruta por las tres fábricas de chocolate locales y la chocolatada popular en el Casco Antiguo.

El Ayuntamiento de La Vila Joiosa, a través de las Concejalías de Turismo y Comercio, ha organizado un año más distintas actividades en torno a la edición de Xocolatíssima 2012, un evento gastronómico que promociona uno de los productos más típicos y emblemáticos de La Vila Joiosa, el chocolate. Los próximos jueves y viernes (9 y 10 de agosto) tendrá lugar las actividades, que incluyen la tradicional chocolatada popular en el Casco Antiguo. Read more

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La Vila Gastronómica avala un nuevo punto de encuentro entre hosteleros y profesionales del vino: la I Mostra del Vi Business

La concejala de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de La Vila Joiosa, Xaro Escrig, y la Secretaria Autonómica de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mar Casanova, han inaugurado esta mañana (viernes, 16 de marzo) la I Mostra del Vi Business, un nuevo espacio para profesionales en torno al vino del Mediterráneo, que se incluye en la programación de la Mostra de Cuina Marinera de La Vila, poniéndole fin a la duodécima edición. El acto se ha celebrado en el Salón Don Pedro de la Casa Museo La Barbera dels Aragonés, donde decenas de empresarios de la hostelería y las bebidas y la alimentación de toda la comarca se han dado cita. Read more

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17 restaurantes participarán en la XII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa del 5 al 11 de marzo

El “Revuelto Vilero” se convierte en protagonista de la 12 Mostra .

Villajoyosa 12 Mostra Cuina Marinera

La Concejala de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de La Vila Joiosa, Xaro Escrig, se ha reunido con los representantes de los restaurantes que este año participan en la XII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa para ultimar los detalles de los menús y presentarles el cartel anunciador de la Mostra, que gira en torno al Revuelto Vilero de pescado.
La reunión también ha contado con el Presidente de la Cofradía de Pescadores de La Vila, José Ignacio Llorca Ramis, uno de los principales apoyos del evento gastronómico, que está basado en la cocina local marinera a base de pescado fresco de la bahía y con la calidad ampliamente reconocida y diferenciadora del pescado de la lonja vilera.

La XII edición de la Mostra de Cuina Marinera, referente indiscutible de la marca de calidad La Vila Gastronómica, contará con la participación de 17 restaurantes de la localidad que, entre el 5 y el 11 de marzo, han diseñado menús especiales para el evento con precios que oscilan entre los 30 y 45 euros. Read more

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La XII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa crea la “Mostra del Vi Business” y se amplía al mundo profesional

Se ha creado la Mostra del Vi Business, donde enólogos de referencia comarcal, provincial y nacional debatirán en una mesa redonda sobre el recorrido del vino mediterráneo.

La XII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa, evento de referencia de la marca de calidad La Vila Gastronómica, se celebrará en la localidad del 5 al 11 de marzo. Este año amplía su programa de actividades creando nuevos espacios para los profesionales del sector de la hostelería.

La concejala responsable, Xaro Escrig, ha explicado que “durante siete días, La Vila Joiosa se convierte en el referente de la cocina marinera a través de un circuito de restaurantes locales que ofrecen menús diseñados para la ocasión, generando un revulsivo económico muy potente en plena temporada baja del sector. Además, la Mostra ofrece un programa de actividades donde los ciudadanos pueden conocer la cultura gastronómica desde diferentes perspectivas, pero todas ellas participativas y con un alto componente de ocio”.

Xaro Escrig ha añadido que “la Mostra de Cuina Marinera de La Vila supone una oferta inspiradora para diferentes profesionales de la cocina y de todo el mundo de la Hostelería. Por ello, y por su evolución, la Mostra y la marca de calidad La Vila Gastronómica adquieren, a partir de este año, una nueva dimensión en la que los grandes profesionales del sector vinícola tendrán un lugar de encuentro y podrán desarrollar su actividad, además, claro, de disfrutar de la oferta gastronómica y de poder participar en diferentes actividades relacionadas con la cocina y la cultura marinera como amantes de la cocina”. Read more

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La marca de calidad “La Vila Gastronómica” se promociona este fin de semana en las jornadas gastronómicas del Hotel Barceló Monasterio de Boltaña en Huesca

Durante dos días los productos más representativos de La Vila Joiosa, como el chocolate o el revuelto de pescado, serán el centro de atención del restaurante Monasterio de Boltaña, con demostraciones en directo, menús degustación, catas y actividades especiales.

Los jefes de cocina de La Vila Toni Mayor (Tossal d´Altea) y David López (Restaurante Marbore del Monasterio de Boltaña), en colaboración con las Concejalías de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de La Vila, han organizado estas jornadas gastronómicas en el Hotel de cinco estrellas de la cadena Barceló en Huesca para mostrar al resto de España los mejores productos de la tierra y el mar así como los platos más representativos de la Gastronomía local. Read more

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La Vila Gastronómica se dará a conocer a través del nuevo directorio de clientes de la Mostra de Cuina Marinera

El Ayuntamiento de La Vila Joiosa, a través de sus Concejalías de Turismo y Comercio, está trabajando en nuevas iniciativas para dinamizar la Mostra de Cuina Marinera y la marca de calidad La Vila Gastronómica. En esta ocasión se está diseñando un directorio de clientes de la Mostra.

Siempre bajo el amparo de la Ley de Protección de Datos este directorio registrará a los clientes de la Mostra de Cuina Marinera para que siempre estén informados de todas las actividades relacionadas y puedan transmitir sugerencias a los organizadores.

La concejala de Turismo y Comercio, Xaro Escrig, ha explicado que “el objetivo de crear un directorio de la Mostra no es otro que dinamizar el que ya es uno de nuestros pilares turísticos fundamentales, la Gastronomía, y todas las actividades que se promocionan a través de nuestra marca de calidad La Vila Gastronómica”.

En cada uno de los 21 restaurantes participantes en esta undécima edición de la Mostra se facilitará a los comensales una tarjeta para que puedan rellenar, si lo desean, con sus datos de contacto (nombre, apellidos, dirección, teléfono móvil y dirección de correo electrónico). Las tarjetas se depositarán en urnas cerradas y los datos se utilizarán exclusivamente para hacer llegar a los clientes toda la información relacionada con la Mostra de Cuina Marinera y todas las iniciativas englobadas en la marca La Vila Gastronómica. Read more

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