Recordamos que la Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa sigue celebrándose este fin de semana

Jaime Lloret destaca que La Vila apuesta por aunar los conceptos de gastronomía y patrimonio histórico y cultural en la XIII edición de la Mostra .  Este año la Mostra coincide con la visita de las legiones romanas a La Vila, el fin de semana del 13 y 14 de abril.

13 Mostra Cuina Marinera de La Vila Joiosa 2013 5-14 abril

 

El Alcalde de La Vila Joiosa, Jaime Lloret, y la concejala de Turismo y Comercio, Xaro Escrig, han presentado hoy (martes, 2 de abril), junto a los representantes de los 14 restaurantes locales participantes, la XIII edición de la Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa, que se celebra desde el próximo viernes (5 de abril) hasta el domingo 14 de abril. Como novedad importante, este año el evento gastronómico coincide con dos fines de semana.

Pagina de la vila gastronomica con los menus:
http://www.villajoyosa.com/sites/lavilagastronomica/v1/mostra/default.php
Descargar el pdf de los menus:
http://www.villajoyosa.com/sites/lavilagastronomica/documentos/archivos/lavila_260320130.zip

Read more

Share

Del 5 al 11 de marzo se celebrará la XII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa

En su pasada edición, la Mostra cerró con un total de 4.500 menús servidos en 21 restaurantes de la localidad, cifra de participación récord hasta el momento

Las Concejalías de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de La Vila Joiosa ya están trabajando en la organización de la XII Mostra de Cuina Marinera de La Vila, que este año tendrá lugar entre el 5 y el 11 de marzo.

La concejala de Turismo y Comercio del consistorio vilero, Xaro Escrig, ha explicado que “en un primer encuentro con técnicos de ambos departamentos, representantes de la Mesa de Hostelería de AVEA (TAHOVI) y algunos representantes de restaurantes participantes en ediciones anteriores, hemos definido un calendario de reuniones en las que iremos estableciendo el número de participantes, menús, convenios y actividades paralelas a la Mostra.”

Durante siete días, además de menús especialmente diseñados para la ocasión con clara esencia marinera, La Vila acoge numerosas actividades relacionadas con la Mostra de Cuina: ponencias y cursillos de expertos en alimentación y restauración; concursos como el de Gin Tonic, que conllevan la creación de cartas de bebidas y tiendas premium en diferentes pubs de la localidad; la Mostra del Vi, que siempre paralela a la Mostra de Cuina Marinera, reúne en el Mercat Municipal a decenas de bodegas de la Comunidad Valenciana; y la cena de clausura, que en sus doce años de recorrido, ha traído a los mejores cocineros de nuestro país y por ende, del mundo.

En su pasada edición, la XI Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa cerró con un total de 4.500 menús servidos en 21 restaurantes de la localidad, cifra de participación récord hasta el momento. La cena de clausura estuvo con a cargo del restaurante “Maralba”, de Almansa, que recientemente ha sido galardonado con una estrella Michelín.

La Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa es el elemento más representativo de la marca de calidad La Vila Gastronómica, que apuesta por potenciar la gastronomía como uno de los cuatro pilares de la oferta turística local: la oferta natural de sol y playa; las Fiestas de Moros y Cristianos, declaradas de Interés Turístico Internacional; Cultura y Patrimonio Histórico, siendo la décima ciudad más monumental de la Comunidad Valenciana; y Gastronomía, aspecto básico de la idiosincrasia local, donde los eventos culturales se acompañan de la cocina local, siempre relacionada con el mar.

La marca “La Vila Gastronómica” comprende diferentes actividades gastronómicas que reflejan la cultura gastronómica de la localidad. Las actividades enmarcadas en “La Vila Gastronómica” son “Con G de Tapas”, el “Concurs de Pebrereta” del Poble Nou, el concurso de All i Oli de La Ermita, la “Xocolatísima”, la nueva iniciativa “La Setmana de l´arròs” y la “Mostra de Cuina Marinera”.

Share

La Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa celebrará la once edición del 28 de marzo al 3 de abril

La celebración de la Mostra se ha trasladado en su undécima edición hasta el inicio de la primavera para no coincidir con el paro biológico de febrero.


Foto de la X edición.

La concejala de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de La Vila Joiosa, Xaro Escrig, ha anunciado que este año la XI edición de la Mostra de Cuina Marinera de La Vila se celebrará desde el 28 de marzo (lunes) hasta el 3 de abril (domingo). La celebración de la Mostra se ha trasladado en su undécima edición hasta el inicio de la primavera para no coincidir con el paro biológico de febrero, contando con el acuerdo y apoyo de todos los organizadores, colaboradores y con la Cofradía de Pescadores de La Vila Joiosa.

Xaro Escrig ha explicado que “la gastronomía vilera es una de nuestras mejores cartas de presentación para el turismo y un certamen como la Mostra es un acicate para dinamizar la economía y un escaparate para dar a conocer a La Vila; en los diez años de trayectoria, el certamen ha permitido que La Vila se haya posicionado como un destino turístico en el que la gastronomía tiene un peso específico muy importante”.

La Mostra de Cuina Marinera, que se creó en 2001 como plataforma para que los restaurantes locales dieran a conocer su cocina tradicional marinera y potenciaran el turismo gastronómico y cultural de la localidad, es la primera actividad que se realiza en el año de todas las iniciativas englobadas bajo la marca “La Vila Gastronómica”.

Esta marca incluye también el concurso de “Pebrereta”, que se celebra en el mes de junio en la Plaça de la Llum del Poble Nou; las jornadas en torno al chocolate y esta industria local en “Xocolatíssima”; y desde el pasado año, la novedosa iniciativa “Con G de tapas”, que concluyó el pasado mes de enero con un total de 21.386 tapas servidas en más de 40 bares de la localidad durante tan sólo 15 días.

La Mostra de Cuina Marinera ofrece menús elaborados en los restaurantes locales en torno a la tradicional cocina marinera de la localidad. Además, engloba una serie de actividades paralelas relacionadas con la gastronomía vilera como conferencias sobre productos de la tierra o sobre recetas y tradiciones gastronómicas. Como colofón a las actividades paralelas, cada año se celebrará la tradicional Mostra del Vi Mediterrani en el Mercado Municipal, en la que participarán entre 20 y 30 bodegas y donde, desde el año pasado, los puestos del Mercado participan ofreciendo sus productos durante las catas de vinos.

Share