Este año la clausura de la XIII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa ha corrido a cargo de Marta y David Devesa del restaurante el Hogar del Pescador . Fotos

April 20, 2013 por  
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LA XIII MOSTRA DE CUINA MARINERA
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SIRVE 3.000 MENÚS

Villajoyosa - David y Marta Devesa-  Mostra Cuina Marinera 2013 Villajoyosa - Maruja y esposo - 2

La comida de clausura ha corrido a cargo de David y Marta Devesa, del Hogar del Pescador, que han rendido homenaje a los mejores platos elaborados por su restaurante en la historia del certamen gastronómico

La XIII Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa, que ha tenido lugar entre el 5 y el 14 de abril, ha servido 3.000 menús (aproximadamente) en la presente edición; la comida de clausura puso el broche de oro a una edición que ha rememorado las tradicionales culinarias de la época romana, aunando gastronomía y cultura para ensalzar el ingente patrimonio histórico y cultural de La Vila; el Ayuntamiento quiere que el motor socioeconómico de La Vila sea el turismo, dado que tiene una oferta muy completa basada en cuatro pilares: gastronomía, fiestas de Moros y Cristianos, sol y playa y patrimonio histórico y cultural.

Este año la clausura del certamen ha corrido a cargo de Marta y David Devesa que han elaborado el menú de la comida de clausura que tuvo lugar el lunes, 15 de abril, en el restaurante Hogar del Pescador; un acto de clausura que rinde homenaje a los 14 restaurantes que han participado en esta edición por su esfuerzo y trabajo para que la Mostra haya sido un éxito.

Villajoyosa - Plato menu clausura  Mostra Cuina Marinera 2013

Villajoyosa - Plato clausura  Mostra Cuina Marinera 2013 -3

En el menú de Clausura, Marta y David Devesa han recuperado los platos que a lo largo de la historia de la Mostra han elaborado para cada edición del certamen gastronómico. La Clausura, uno de los actos principales de la Mostra, ha contado a lo largo de sus trece años de historia con los grandes nombres de la cocina nacional e internacional como Ferràn Adrià, Santi Santamaría, Kike Dacosta, Luis Andoni Aduritz, Ricardo Sanz de Kabuki, Susi Díaz o Mª José San Román, entre otros. Read more

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