Este viernes Villajoyosa celebra una Fiesta gastronómica y cultural con sabor a Navidad, en el puesto Ataula del Mercat

El puesto de comidas para llevar A Taula presenta sus menús navideños en una fiesta con música a cargo de Sonidole y el dj Perehappy, con una sesión musical, y una exhibición del artista de graffitis Juan Durán

Evento Ataula

El puesto de comida para llevar Ataula, ubicado en el Mercat de La Vila, sigue organizando eventos culturales y gastronómicos: mañana viernes, 5 de diciembre, y víspera de festivo ha organizado una fiesta gastronómica y cultural con sabor a Navidad a partir de las 20.00 horas.

Se trata de la presentación de los menús de Navidad diseñados por Vicent Sellés, responsable de A Taula, para Navidad (Nochebuena y Nochevieja); Ataula ofrecerá una degustación de los mismos en una puesta en escena para la que contará con la colaboración del artista graffitero local Juan Durán (Roseone), que decorará en directo tres figuras de los Reyes Magos, y una sesión de música a cargo de Sonidole y el dj Perehappy.

Los menús de Nochebuna y Nocheviaja de Ataula se componen de platos como calamar relleno (estilo tradicional navideño), carrillera con salda de almendras y chalotas acompañada de peras al vino, canelones de espinacas con salmón fresco y salsa de galerotas o rabo de ternera al vino tinto y tomates secos, acompañado de pimientos rojos rellenos de manzana y ajos tiernos. Los platos se podrán degustar en la fiesta de mañana a precios populares.

Desde la Concejalía de Comercio, su responsable, Xaro Escrig, ha recordado que se apoya cualquier iniciativa privada que sirva para promocionar el comercio local y ha animado a los vileros a disfrutar mañana del Mercat tanto para sus compras, dado que abre por la mañana y por la tarde, como para tapear por la tarde en este evento gastronómico.

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“A Taula” abre sus puertas en el Mercat de La Vila con platos de cocina tradicional vilera, de productos autóctonos de temporada

El Mercat de La Vila Joiosa ha ampliado su oferta al abrir un nuevo puesto de comida para llevar A Taula, en el que se ofrece comida casera para llevar; se trata de platos de cocina tradicional vilera elaborados con productos autóctonos y de temporada; su responsable Vicent Selles ha explicado que su objetivo es ofrecer cocina casera y fomentar las recetas tradicionales vileras para que no se pierdan; todo siempre con productos de La Vila.

A Taula abrió sus puertas el pasado viernes 25 de mayo en el Mercat y ofrece un menú diario por seis euros, además de platos como los spaghettis con melva o el suquet de peix. En el facebook del establecimiento (facebook.com/Mercatataula) se informa puntualmente de los menús y de otros platos elaborados a diario. A Taula abre de lunes a sábado de 8.00 a 16.00 horas.

Los platos los elabora el propio Vicent Selles que es autodidacta en la cocina y aprendió las recetas tradicionales a raíz de su trabajo como pescador; además, trabajo durante un año como jefe de cocina en un restaurante.

La concejala de Comercio, Xaro Escrig, ha destacado que desde el Ayuntamiento se apoya cualquier iniciativa que redunde en beneficio de la economía local y que suponga ampliar la oferta ya existente de comercios.

Además, en el Mercat se están exponiendo ahora cuadros de Vicent Selles, el responsable del puesto A Taula. La iniciativa tiene como fin aprovechar un espacio como el Mercat, muy transitado tanto por la población vilera como por turistas, para exposiciones de arte; de hecho, con la de Vicent Selles, que se podrá visitar hasta mitad de junio, se inicia el camino para dinamizar el espacio del mercado.

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