El programa “En conexió” de Canal 9 emitirá un reportaje especial, el viernes por la tarde, sobre la elaboración y la historia de la pebrereta en Villajoyosa

El tradicional Concurso de Pebrereta congregará a cientos de personas en el Poble Nou de La Vila Joiosa


La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de La Vila Joiosa ha organizado un año más el XVIII Concurso de la Pebrereta que se celebra mañana este viernes, 4 de junio,  a las 20.00 horas en su ubicación original de la Plaça de la Llum, en el barrio del Poble Nou. Este certamen culinario y muy popular entre los ciudadanos se enmarca dentro de la consolidada marca de calidad “La Vila Gastronómica”, promovida por las Concejalías de Comercio y Turismo, en defensa del legado cultural gastronómico de la ciudad.

Xaro Escrig, concejala de Turismo y Comercio, ha explicado que “desde que la Comisión de Fiestas del Poble Nou dejó de organizar las fiestas del barrio, el Ayuntamiento quiso recuperar el concurso, que gira en torno a uno de los platos más típicos de la gastronomía veraniega de La Vila, la pebrereta. También, revivir las tradiciones es el motivo de que se celebre cada año en la Plaça de la Llum, ubicación original del concurso”.

En la XVIII edición del concurso participan hasta 38 parejas. Los concursantes, cocineros aficionados de La Vila, elaborarán este plato típico realizado a base de pimiento verde, tomate, calabaza y “sangatxo” (una parte del atún que se conserva en salazón y se desala para cocinarlo).

Este año, desde las 20.00 horas, los concursantes y los asistentes contarán con el ambiente de la banda de música. Además de una barra con refrescos y bebidas que recaudará beneficios a favor del Rei Cristià 2010, que este año recae sobre la Companyia Pirates.

Las personas interesadas en conocer mejor este plato tradicional del verano vilero, podrán hacerlo gracias al programa “En conexió” de Canal 9. El programa emitirá mañana (viernes, 4 de junio) por la tarde (sobre las 20.00 horas) un reportaje especial sobre la pebrereta. Un matrimonio del Poble Nou mostrará ante las cámaras el barrio y la Plaça de la Lllum y elaborará la receta típica de la pebrereta vilera.

El Jurado está formado por los concejales del equipo de gobierno José María Béjar y Mª Isabel Lloret, la recientemente galardonada con el premio a toda una carrera de La Vila Gastronómica, Maruja Santacreu, las vecinas del Poble Nou, Josela Hurtado Adrover y Teresa Tonda, el propietario de bodegas “Exclusivas Lloret Llorca”, Kiko Lloret Llorca, el gerente de Turrones Carremi, Pepe Carretero Reos y la fundadora del Concurs Pebrereta, Angelita Espasa Zaragoza.

Los equipos que resulten ganadores recibirán diplomas, de acuerdo con la tradición de la antigua comisión de Fiestas de la Plaça de la Llum. Además, el primer premio será una estancia de dos días en Mojácar (Servigroup); el segundo premio se valora con vales de 50 euros para el comercio local(AVEA) y, el tercer premio, vales de 20 euros para el Mercat Municipal.

“La pebrereta es un plato que forma parte de nuestra cultura gastronómica, por eso, este concurso tiene tanto éxito entre los vileros. Esperamos la asistencia de cientos de personas. Y para que todos prueben nuestro plato típico mientras ven cómo lo preparan los concursantes, Vicenta Climent (Vicenta el Moro) será la encargada de cocinar la pebrereta de degustación, por lo que quiero darle las gracias un año más”, ha explicado la concejala de Turismo, Xaro Escrig.

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